Заместитель руководителя производства пекарни, кулинарии, ...

Крупная торговая сеть приглашает на работу заместителя руководителя производства.
От Вас требуется:
- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества, в соответствии с заказами магазинов;
-Управление АМ по вверенным направлениям;
-Поиск новых поставщиков сырья, переговоры, заключение договоров для производственных цехов. Анализ рынка поставщиков, производителей сырья для производств;
-Участие в новых проектах по производственным направлениям;
- Организация учета и составление и своевременного представления отчетности о производственной деятельности направлений;
- Контроль и установка плановой себестоимости, розничной цены выпускаемой продукции. Расчет наценки по группе товаров;
- Составление логистического маршрута и контроль выполнения его при доставке продукции на торговые объекты.
- Проведение мониторинга по ТОП товарам направления;
- Организация проведения мастер-классов, обучения по повышению уровня квалификации для заведующих производствами, технологов;
- Сокращение и контроль расходов сырья, материалов, затрат труда на производствах;
- Проведение промо мероприятий по направлениям.
Мы гарантируем:
-Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
-Комфортный офис в Ленинском районе
-График работы Пн - Пт с 8: 30 - 17: 30, сб, вс - выходной
-Официальное трудоустройство.