Технолог кулинарного направления

Обязанности:
-Контроль технологического процесса готовой продукции;
-Контроль качества входящего сырья, сроков хранения и его наличия;
-Контроль качества и своевременности выхода готовой продукции;
-Расчет и обновление рабочих рецептурников, проработка новых кулинарных изделий;
-Работа с персоналом кулинарии, в т. ч. стажировка и обучение сотрудников.
Требования:
-Профильное образование (технолог кулинарного производства будет преимуществом);
-Опыт работы на должности технолога, зав. производством с похожим функционалом;
-Знание технологии и процессов кулинарного производства;
-Умение работать с документацией;
-Знание ПК (Word, Exсel, 1C: Предприятие желательно)
Условия работы:
-Работа в крупной, стабильной компании;
-График 5/2, с 8.00 до 18.00;
-Место работы: Донецк, ул. 230 Стрелковой дивизии.
Тел. +79493100795