| Вид работы: | Производство пищевое | | График работы: | Полный рабочий день | | Пол: | не важно |
Торгово-Производственная Компания приглашает на постоянную работу Бригадира в цех по производству полуфабрикатов.
Обязанности:
• Организация бесперебойной работы мясного производства, контроль выполнения заданий по участкам (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции).
• Организация своевременного выпуска качественной продукции в установленные сроки.
• Эффективное планирование работы и контроль выполнения поставленных задач работникам, находящимся в подчинении.
• Контроль технологических параметров производства (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери), оценка выпускаемой продукции.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузку.
Требования:
• Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, схемы, уметь их использовать.
• Высшее/среднее специальное профессиональное образование.
• Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность.
Условия:
• Сложные, но интересные цели и задачи;
• Работа в стабильной и перспективной компании;
• Официальное трудоустройство, соцпакет.
За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7 (949) -31-59-159 или направляйте Ваше резюме на эл. адрес rekruter@galaktika. me
|
